好吃的茄汁烧鲅鱼怎么做又香又好吃
上次同事请吃饭,我们吃了一个茄汁烧鲅鱼,感觉味道挺不错的,就回家上网学习了一下做法。茄汁烧鲅鱼食材准备很容易,做法也是十分的简单,做出来的茄汁烧鲅鱼味道很是鲜美呢。茄子是我最爱吃的,不管茄子怎么做,我都很喜欢,这道茄汁烧鲅鱼也是我喜欢的哦。
主料
鲅鱼 :2条辅料
盐 :适量醋 :适量
番茄沙司 :适量
料酒 :适量
油 :适量
白糖 :适量
葱蒜 :适量
具体步骤
1.主料: 鲅鱼
2. 把鲅鱼收拾干净。
3. 热油,放入葱蒜炒香。
4. 放入鲅鱼。
5. 旺火,烹入料酒、醋
6.加入番茄沙司。
7. 加水,烧制8分钟。
8. 加盐、白糖调味,翻面再烧3分钟
9. 旺火收汁,即可关火。
10. 出锅装盘,即可上桌品味。
1、加番茄沙司、番茄酱都可以。2、为了色泽好看,不宜再放生抽。
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