美味的茄汁烧草鱼怎么做又香又好吃
番茄汁做出来的各种菜我都喜欢,草鱼我也很喜欢,那么有没有一道菜是两种的结合呢,于是我就尝试着做了这道菜,结果效果太惊艳了,同样喜欢这两种食物的朋友可千万不能错过这道番茄汁烧草鱼哦,喜欢的朋友们快来跟我一起学起来吧。
主料
草鱼600g :适量辅料
油适量、盐适量、大葱适量、生姜适量、大蒜适量、白糖适量、胡萝卜适量、青椒适量、番茄酱适量 :适量具体步骤
草鱼切块后洗净血污,沥干水分
2大蒜,生姜,大葱备用
3锅里放少许油,放入鱼块
4小火将鱼块煎两面金黄后捞出备用。
5放拍碎的蒜,姜片,葱爆炒出香味
6放入切片的胡萝卜翻炒30秒左右
7加入煎好的鱼块,加水淹没鱼1厘米。
8倒入番茄酱,白砂糖,大火煮沸,调入盐,转小火煮15分钟。
9放入切好的青椒拌匀,煮2分钟
10最后收汁即可
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