好吃的油醋千岛酱汁鸡胸沙拉，怎么做又香又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

油醋千岛酱汁鸡胸沙拉 ，这款沙拉，选用了两款酱，在口味上是很有意思的，这款食物是很适合在减肥或者健身的宝宝们，因为鸡肉是低热量高蛋白的食物，再加上有生菜，紫甘蓝等自己也可以根据自己的喜好加其他的生菜，做起来也是非常的方便。

主料

鸡胸肉 ：190
西兰花 ：90
紫甘蓝 ：50
生菜 ：20

辅料

盐 ：适量
黑胡椒 ：适量
橄榄油 ：适量
熟豆油 ：适量
白醋 ：适量
千岛酱 ：适量
蜂蜜 ：适量

具体步骤

1.将鸡胸肉剔去肥油，用肉锤在两面敲打数下至肉质变散。将鸡肉放到盘中，放入盐、黑胡椒粉、橄榄油。抓揉均匀，两面都抹匀，静置20分钟

.2. . 西兰花掰成小朵，小锅中放水，烧开后放入西兰花，碱面少许，焯烫至熟。

3. 焯熟的西兰花马上捞出，用冷水冲凉后沥去水。

4.紫甘蓝切丝，洗净，沥去水。

5. 生菜洗净，沥去水，撕成小块碗中放入少许盐、黑胡椒粉、橄榄油、白醋、丘比千岛酱、白葡萄酒、蜂蜜，调匀。

6.锅中放入熟豆油，待油温升高后将鸡胸肉放入，中小火煎。 煎至两面变成金黄色，插入牙签无血水即熟。

7.将煎好的鸡胸肉切成粗点儿的段。将鸡胸肉和西兰花、紫甘蓝丝、生菜块装盘，淋上酱汁即可食用