香甜的油醋千岛酱汁鸡胸沙拉怎么做又香又好吃
鸡胸肉由于其肉多无骨,近年来已受到越来越多美食爱好者的喜爱。用它作为食物制备的材料,人们研究出的制作方法已经千姿百态,其所制出来的成品的美味程度也各有千秋。我们今天介绍的油醋千岛酱汁鸡胸沙拉,巧妙的用油醋千岛酱汁和鸡胸肉搭配制作成的沙拉,美味程度居高不减,不妨一试哦。
主料
鸡胸肉 :190西兰花 :90
紫甘蓝 :50
生菜 :20
辅料
盐 :适量黑胡椒粉 :适量
橄榄油 :适量
熟豆油 :2勺
碱面 :少量
白醋 :适量
千岛酱 :30
白葡萄酒 :1勺
蜂蜜 :适量
具体步骤
将鸡胸肉剔去肥油,用肉锤在两面敲打数下至肉质变散
将鸡肉放到盘中,放入盐、黑胡椒粉、橄榄油
抓揉均匀,两面都抹匀,静置20分钟
西兰花掰成小朵,小锅中放水,烧开后放入西兰花,碱面少许,焯烫至熟
焯熟的西兰花马上捞出,用冷水冲凉后沥去水
紫甘蓝切丝,洗净,沥去水
生菜洗净,沥去水,撕成小块
碗中放入少许盐、黑胡椒粉、橄榄油、白醋、丘比千岛酱、白葡萄酒、蜂蜜,调匀
锅中放入熟豆油,待油温升高后将鸡胸肉放入,中小火煎
煎至两面变成金黄色,插入牙签无血水即熟
将煎好的鸡胸肉切成粗点儿的段
将鸡胸肉和西兰花、紫甘蓝丝、生菜块装盘,淋上酱汁即可食用
-
杯装酸奶提拉米苏的做法,杯装酸奶提拉米苏怎么做
“坨坨妈今天推荐的这款提拉米苏,算是最草根最平民化的了,材料非常普通,哪里都可以买到,但口味却比蛋糕房的那种提拉米苏要浓郁得多,真正的大众价位、小资品位!喜欢提拉米苏,想动手自己做却买不到材料的朋友可以试试这一款,保证不会让你后悔的哦!”食材明细主料原味酸奶...
-
纸包鸡翅的做法,纸包鸡翅怎么做
“前几天在美食家里看见有朋友做过纸包鸡,是用油纸包的,日昌茶餐厅是用锡纸包的。用锡纸包可以不会透油,让鸡翅更加鲜嫩。说实话自己做纸包鸡翅还是很简单的,即卫生也实惠,孩子们都是好吃比日昌的还好吃,也不用排队。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、...
-
杂菜天妇罗的做法,杂菜天妇罗怎么做
“这是成品,差不多的。我亲手做的没照,不好意思。”食材明细主料天妇罗粉(200-300g)无头去壳留尾竹节虾(适量)茄子(适量)南瓜(适量)蕃薯(适量)辅料鸡蛋黄(1个)水(1000g)色拉油(1000-1500g)青红圆椒(适量)白萝卜(适量)姜茸(适量)配料天妇罗汁(适量)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)杂菜天...
-
清补凉刷土鸡的做法,清补凉刷土鸡怎么做
食材明细主料土鸡(一只)香菜(3根)辅料玉竹(适量)党参(适量)红枣(适量)青红辣(适量)眼米(适量)姜片(适量)淮山(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)清补凉刷土鸡的做法步骤1、将土鸡去脏洗净剁成小条状,鸡脚,翅,头留下,提前泡一下玉竹,党参,眼米,淮山,红枣控出,加高汤盐,鸡粉,味精,胡椒粉适...