千岛酱和沙拉酱有什么区别,3个方法教你简单区分
千岛酱和沙拉酱都是我们生活中常见而且经常会使用到的两种调味料,而且他们都很受大家的喜欢,一般情况下喜欢吃沙拉酱的人还是比较多的,不管是吃什么第一时间想到的绝对是沙拉酱,那么他们到底有什么区别呢?下面小编简单给大家介绍下。
一、千岛酱和沙拉酱有什么区别,3个方法教你简单区分
1、吃法上的差异
众所周知,拌蔬菜沙拉必备沙拉酱,但是其实千岛酱也可以拌蔬菜沙拉,不过还是在海鲜或肉类方面使用千岛酱更逗,常见的沙拉酱则是多用于拌水果、蔬菜沙拉。
2、成分的不同
做千岛沙拉酱还需要用到沙拉酱,而且千岛酱里面含有腌制黄瓜等配料,所以味道也比普通的沙拉酱口感丰富一些。
3、热量不同
热量的比较普通的沙拉酱热量稍微比千岛沙拉酱要高一些,特别是蛋黄沙拉酱比千岛沙拉酱的热量要高出几乎一倍。
二、千岛酱的做法
材料
酸奶、芥末酱、番茄沙司、盐。
步骤
1、酸奶用普通型就可以。
2、番茄沙司换成普通番茄酱也可以,二者的区别:番茄酱一般没有佐料的,淡的,番茄沙司就是加了调料的番茄酱。
3、带籽的西式芥末酱,从加拿大带回来的,国内大超市都有。这种芥末酱含醋或柠檬汁,不用再放醋了。
4、食盐少许。
5、用过一次浓稠型的奶酪酸奶,其实不如普通酸奶易混合呢。
6、酸奶与芥末酱和番茄沙司的比例大致为2:1:1。
7、几样调料混合调匀。
8、早餐沙拉配菜:西兰花+白菜心+洋葱心+玉米粒。
9、加上煮鸡蛋营养更丰富。
10、浇汁儿。
11、外面卖的千岛酱、蛋黄酱之类的沙拉酱油脂含量还是高,自制的千岛酱汁可以放心食用了。
三、吃千岛酱会发胖吗
严格来说是会的。千岛酱主要是由沙拉油、鸡蛋、腌黄瓜、糖、番茄酱做成的,所以它其实可以理解成酸黄瓜味的沙拉酱。而无数文章中都提到了沙拉酱(蛋黄酱)其实是看似用来减肥的增重利器,这里我就不赘述了。但是由于加入了许多别的东西,所以(据不可靠数据说明)成品的千岛酱热量是蛋黄酱的一半左右。如果想要减少热量,那么在制作的的时候可用较多量的番茄酱、较少量的沙拉酱调和来减低热量。如果你像我一样买的是现成的(比如丘比特牌),那就还是少放吧。
千岛酱和沙拉酱的区别其实还是挺多的,我们从气味和颜色上面就能很容易的区分开,千岛酱的颜色一般都比沙拉酱要深一点,黄一点,所以大家以后在购买的时候要看清楚了,或者按照小编给大家介绍的方法自己在家动手做也可以哦。千岛酱不要多吃哦,会长胖的!
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