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美味绿茶马卡龙怎么做又香又好吃

美味绿茶马卡龙怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟

绿茶马卡龙,马卡龙近这几年风头很猛,超级受女生欢迎的,小巧可爱又大气,重点是味道很不错!不过,在外面买的马卡龙也是超级贵的,我自己上网找了一下教程,我自己拿钱买原材料的钱都可以做一堆马卡龙了,所以今天我把教程发上来,喜欢的伙伴进来一起学习吧!

主料

低筋面粉50
蛋白 :45
白砂糖 :50
糖粉 :38
绵白糖 :35

辅料

绿茶粉 :7
奶油 :适量
草莓 :5个

具体步骤

美味绿茶马卡龙怎么做好吃又简单 第2张

1.打鸡蛋取蛋白,倒入白砂糖搅拌均匀。

美味绿茶马卡龙怎么做好吃又简单 第3张

2.倒入绵白糖搅拌机搅拌均匀。

美味绿茶马卡龙怎么做好吃又简单 第4张

3.筛入低筋面粉,倒入糖粉,搅拌均匀。

美味绿茶马卡龙怎么做好吃又简单 第5张

4.加入少许绿茶粉搅拌均匀。

美味绿茶马卡龙怎么做好吃又简单 第6张

5.面糊装入裱花袋挤在烤盘里。

美味绿茶马卡龙怎么做好吃又简单 第7张

6.烤箱预热180度,烤制8分钟。

美味绿茶马卡龙怎么做好吃又简单 第8张

7.挤上奶油和草莓丁装点。

烹饪技巧