千味醉自己做的杂粮馒头怎么做又香又好吃
美食菜谱2.82W
主料
黑糯米 ：60水 ：200ml
面粉 ：310
红糯米 ：60
辅料
白砂糖 ：40酵母 ：4
具体步骤
1.用200ml水泡米，泡上几个小时，泡米的水加上米用料理机打成米浆，倒入面包桶
2.加入糖，面粉，酵母，开启‘生面团’程序，面团发好多揉，擀成面饼
3.依势卷起，切段
4.馒头底刷油，上屉。锅里放上热水，利用热气让馒头醒上十分钟。大火蒸十五分钟，关火虚蒸三分钟。
5.营养的杂粮馒头就好了！
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