好吃的黄金鸡米花怎么做又香又好吃
好久没陪伴过孩子了,一直忙于上班没时间,今天放假,就做一个孩子喜欢吃的黄金鸡米花给他,让他高兴高兴。黄金鸡米花做法十分的简单,我是跟朋友学的,我孩子很喜欢吃,每次吃这个都很高兴,黄金鸡米花入口感很好噢,蛮香的,喜欢吃的朋友不妨尝试一下。
主料
鸡胸肉 :适量烤肉料 :适量
辅料
黑胡椒粉 :适量料酒 :适量
具体步骤
准备好各种食材:鸡蛋一枚、鸡胸肉一块、面包糠、淀粉、烤肉料、各种调料;
鸡胸肉,解冻,大概10分钟;
解冻好的鸡胸肉,切成方块;备用;
加入烤肉料、孜然粉、胡椒粉、白糖、料酒少许,老抽少许,搅拌均匀;
放入冰箱腌制冷藏一晚上,为了更加入味,中途要取出翻面,搅拌下;
要开始炸了,准备好面包糠、鸡蛋液打散、还有淀粉
腌制好的鸡块,先在鸡蛋液里浸下,滚下
再放在淀粉里,滚下,裹上一层淀粉
再放入鸡蛋液里再浸下,再在面包糠里滚下;依次做好其他的鸡块
一边,倒入茶油,待火,油温八成热;
依次放入处理好的鸡块,炸至微黄,不断的要翻滚,防止炸糊;火不要太大,中火
炸好后,捞出,放入厨房纸中,吸去多余的油
成品
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