美味毛豆蒸小公鸡怎么做又香又好吃
美味毛豆蒸小公鸡,毛豆属于豆制品,对人体具有十分好的功效,不仅能够抗癌防癌,而且经常食用能够防辐射,有利于身体健康,公鸡具有十分丰富的肉类蛋白,经常食用十分的有利于身体健康,特别滋补美味,这个菜搭配的十分科学,荤素搭配,营养美味。
主料
小公鸡 :1只毛豆米 :250
辅料
盐 :5白酒 :2ml
具体步骤
1.买来小公鸡,洗净。
2.把鸡的翅膀和爪子切下,身子分成4块,均匀洒上盐和毛豆米,再倒些酒,放少许水。
3.取一个大锅,里面放水,把装鸡的碗放进去,盖上锅盖,大火蒸。
4.蒸25分钟左右,看一下毛豆米和鸡肉都熟了即可端出享用。
此菜特别适合发育期的男孩子食用哦!
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