千味醉美味的小炒毛豆鸡丁怎么做又香又好吃
毛豆是鲜食豆类蔬菜，含有丰富的植物蛋白、多种有益的矿物质、维生素及膳食纤维。而且毛豆中的卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养之一，有助于改善大脑的记忆力和智力水平。毛豆中的铁易于吸收，可以作为儿童补充铁的食物之一。来学习小炒毛豆鸡丁吧。
主料
鸡胸脯肉 ：200毛豆 ：200
辅料
十三香 ：适量油 ：适量
盐 ：适量
具体步骤
1.鸡胸脯肉解冻切丁
2.毛豆解冻
3.热锅热油加入鸡丁
4.翻炒至变色
5.加入毛豆
6.翻炒均匀后加入足量的水
7.煮至收汁即可
8.装盘
1：毛豆根据老嫩煮10min即可
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