香酥的毛豆米炒鸡丁怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

毛豆是大家经常吃的非常具有高营养价值的蔬菜食品，它是一种是鲜食豆类蔬菜，其中含有各种各样的维生素、矿物质。家里经常水煮毛豆，清炒毛豆，剥了皮都非常好吃，大人小孩儿都可以吃，同样的，这道香酥的毛豆米炒鸡丁也是一道非常不错的家常菜，老少皆宜，大家快来试试吧。

主料

毛豆 ：适量
鸡丁 ：适量

辅料

盐 ：适量
生抽 ：适量
料酒 ：适量
五香粉 ：适量
大蒜 ：适量
葱 ：适量
红椒 ：适量
淀粉 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

准备好原料

将鸡肉切丁备用。

鸡丁腌制10分钟（放入盐，料酒，生抽，淀粉，鸡精）

红椒切丁，大蒜、葱切碎

锅中放入适量油烧热，放入腌制好的鸡丁煸炒熟后，盛出备用。

锅中倒入适量油烧热，放入葱蒜碎、五香粉炒香，再放入毛豆煸炒2分钟。

放入炒好的鸡丁。

放入少许鸡精盛出。