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美味毛豆烧鸡怎么做又香又好吃

美味毛豆烧鸡怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟

新鲜富含蛋白质的毛豆搭配着肉质鲜嫩可口营养价值高的鸡肉烹饪,毛豆烧鸡搭配着一碗香喷喷的米饭食用更是美不胜收呢,而且制作工艺也是非常简单快捷的。咸香可口让人回味无穷,色泽清新诱人让人心情大好呢。喜爱美食的你是不是也想试试了?

主料

三黄鸡 :500
毛豆 :50

辅料

老抽 :适量
生抽 :适量
糖 :适量
油 :适量
盐 :适量
料酒 :适量

具体步骤

美味毛豆烧鸡怎么做好吃又简单 第2张

1.准备的材料

美味毛豆烧鸡怎么做好吃又简单 第3张

2.剁好的鸡块焯水

美味毛豆烧鸡怎么做好吃又简单 第4张

3.锅中倒油,爆香姜片,倒入鸡块翻炒

美味毛豆烧鸡怎么做好吃又简单 第5张

4.倒入一勺老抽

美味毛豆烧鸡怎么做好吃又简单 第6张

5.两勺生抽

美味毛豆烧鸡怎么做好吃又简单 第7张

6.一勺料酒

美味毛豆烧鸡怎么做好吃又简单 第8张

7.两勺糖

美味毛豆烧鸡怎么做好吃又简单 第9张

8.两勺盐,适量水翻炒均匀大火烧开,小火炖20分钟

美味毛豆烧鸡怎么做好吃又简单 第10张

9.烧开后倒入毛豆

美味毛豆烧鸡怎么做好吃又简单 第11张

10.再次小火炖煮5分钟

烹饪技巧

倒入毛豆后烧的时间不要太长。