美味毛豆米蒸肉饼怎么做又香又好吃
今天我们要来做的是美味的毛豆米蒸肉饼,营养美味,自己在家制作也很简便。它的主要原料为毛豆米、猪肉。将毛豆加盐搅拌铺在容器底部,加入肉糜蒸制。美味的毛豆米蒸肉饼,芳香四溢,口感香嫩可口,芬芳浓郁,营养丰富。肉饼口感松软,鲜嫩可口。
主料
毛豆米 :300猪肉 :100
辅料
生姜 :适量胡椒 :少许
葱 :少许
生抽 :少许
蚝油 :1小勺
食盐 :适量
香油 :少许
具体步骤
1.毛豆剥米洗净,加入少许食盐拌匀后,平铺在容器底面。
2.猪肉剁成肉糜,加少许姜末。
3.再加生抽、食盐、胡椒粉、适量清水。
4.向一个方向使劲搅拌,直至肉糜上劲。
5.然后把肉末倒在毛豆米上,用手整形成薄饼。
6.上蒸锅大火烧开后,中火蒸约15分钟。
7.15分钟后,往毛豆米中倒入一小勺蚝油,再蒸1分种即可出锅。
8.端出后,撒上少许葱花,淋上香油即可。
猪肉买三分肥七分瘦的,这样肉饼蒸熟后不会太硬。
-
白巧克力蛋糕的做法,白巧克力蛋糕怎么做
“今天是我人生中最重要的一天,中午刚跟男友在新西兰注册结婚,一直以来我都是一位酷爱美食的MM,也一直有写blog的习惯,机缘巧合之下知道了美食天下,从此就对这里的各种美食爱不惜手。而我也是一名咖啡店的蛋糕师,为了可以为老公每天制作不同的食物,所以我选择了今天...
-
羊肉粉丝汤的做法,羊肉粉丝汤怎么做
“其实是更适合冬天食用的汤,不容易上火的人,如我,夏天吃也一样没问题~可以稍微改变,如酸菜羊肉粉丝汤,也同样美味”食材明细主料羊肉(200克)粉丝(一小把)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)羊肉粉丝汤的做法步骤1、锅中烧开水,水热后加入粉丝(我一般不会事先泡粉丝,这个东西...
-
绝味大盘鸡的做法,绝味大盘鸡怎么做
食材明细主料鸡肉(适量)辅料朝天椒干(适量)青椒(两个)土豆(两个)姜片(8片)啤酒(适量)配料豆瓣酱(适量)糖(4小勺)酱油(一小勺)鸡精(适量)大料(适量)花椒粒(适量)香叶(适量)孜然粉(适量)八角(适量)桂皮(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)绝味大盘鸡的做法步骤1、鸡和土豆切块,青椒切好。建议...
-
香辣虾的做法(家庭版)的做法,香辣虾的做法(家庭版)怎么做
“菜谱名称:香辣虾的做法(家庭版)所属菜系:川菜(火锅)所属类型:火锅靓品基本特点:此菜酱香味浓,鲜香微辣,略带回甜,虾肉软嫩可口,营养强肾!”食材明细主料南美虾(1斤)辅料土豆(适量)冬笋(适量)黄瓜(适量)西芹(适量)大葱(适量)生姜(适量)大蒜仔(适量)干辣椒(适量)配料辣椒油(适量)味精(适量)四川陴...