健康的杂粮粑怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:40分钟

在很长一段时间五谷杂粮一直成为健康界的宠儿，有很多的明星爆料出自己美容的秘方居然是吃粗粮！粗粮的营养价值丰富，又适合各种年龄段的人食用，每天早上为全家人蒸一盘香飘飘的杂粮粑，一天之计在于晨，从一天的最早一餐开始补充营养。

主料

黑豆 ：100
燕麦 ：100

辅料

糯米粉 ：80
糖 ：适量
粽叶 ：适量
水 ：适量

具体步骤

1.黑豆用湿毛巾搓揉，去掉灰尘，晾干备用

2.燕麦准备好

3.将处理好的燕麦和黑豆都放进破壁机里

4.设置研磨键，将杂粮打成粉末状

5.干粽叶用水浸泡几个小时备用

6.将打好的粉放在盆里，再将糯米粉也放进去

7.分次缓缓加入冷水，一边加水，一边用筷子搅拌成稍硬无干粉的状态

8.取一些面，放在手心搓成圆形后用手指慢慢拍成椭圆形

9.粽叶交叉呈十字放置，将面团摆放在粽叶中间，交替包裹起来

10.将包好的粑粑整齐地摆放在蒸锅里

11.大火蒸熟即可