千味醉蛋白霜饼干怎么做又香又好吃
美食菜谱2.09W
主料
蛋清 ：4个淀粉 ：4
白糖 ：40
辅料
具体步骤
1. 蛋清蛋黄分离，蛋清放到无水无油的盆里，用打蛋器打发，糖分三次加入，打到盆倒扣蛋白不会滴落
2. 加入淀粉，用搅拌棒上下翻或横竖搅拌均匀，一定不要画圈搅拌防止蛋白消泡
3. 将搅好的蛋白糊装入裱花袋挤出你喜欢的花型，入烤箱100度25分钟左右上下火，出炉凉透即可食用
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