千味醉肉桂蓝莓干面包卷怎么做又香又好吃
主料
高筋粉 ：250低筋粉 ：50
砂糖 ：25
盐 ：4
酵母 ：3
全蛋液 ：38
牛奶 ：125
黄油 ：38
辅料
绵白糖 ：70肉桂粉 ：2小勺
篮莓干 ：适量
朗姆酒或百利甜酒 ：适量
具体步骤
1. 将主料中的牛奶，糖，盐，蛋液放入面包机
2. 主料中的面粉放入面包机
3. 酵母放入面粉中央，一个和面程序15分钟
4. 加入黄油再一次和面程序15分钟
5. 扣上保鲜膜膜发酵45分钟
6. 取出排气松弛15分钟
7. 将铺料中白糖与肉桂粉混合
8. 擀成面片
9. 撒上肉桂糖
10. 放上用酒浸泡的蓝莓干
11. 卷起后切卷
12. 放入烤箱，下面放一盆热水发酵40分钟
13. 烤箱180度预热中层上下火烤15分钟
蓝莓干可换成葡萄干或其他干果
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“这段时间天气热、工作繁重，为了有个好身体每天能够精力充沛应对紧张快节奏的工作，我把早餐的营养列为一天最重要的一餐，所以最近也特别勤快，经常会早起自己做些可口的早餐，特别喜欢烙饼吃，配上一杯豆浆或牛奶，真是很不错!好吃、简单易做、又能顶饱，保重了一上午的营...
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“这是成品，差不多的。我亲手做的没照，不好意思。”食材明细主料天妇罗粉（200-300g）无头去壳留尾竹节虾（适量）茄子（适量）南瓜（适量）蕃薯（适量）辅料鸡蛋黄（1个）水（1000g）色拉油（1000-1500g）青红圆椒（适量）白萝卜（适量）姜茸（适量）配料天妇罗汁（适量）原味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）杂菜天...
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“在留园网页里，看见有几个筒子做京酱肉丝，有一位还特意给了我做详细方法，在这里先向他或她道谢。我做得不正宗，方法我也略改了些，但很好吃。”食材明细主料PorkButt肉（一块）辅料黄萝卜（适量）红萝卜（适量）紫色包菜（适量）西芹（适量）配料甜面酱（适量）盐（适量）料酒（适量）胡椒面（适量）酱香...
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“一直以来，南宁的一道招牌---老友面，做法千变万化，到底怎样做才算正宗呢？经过一段时间的翻阅和行内咨询，其实这倒简单易做的老友面只要掌握其中一些关键的配料，谁都可以亲手DIY一碗自己享用，这里提到的关键几点：（一）酸辣椒；（二）猪油；（三）筒骨汤；（四）碎肉；（五）米醋；（六）酸笋；（七）豆豉；（八）配料...
