好吃的海鳗鱼干炖黄豆怎么做又香又好吃
海鳗鱼干炖黄豆是一道美味的城市美食。海鳗鱼干肉质鲜美,吃起来口感稍微有嚼劲。黄豆,含有丰富的蛋白质,常吃豆类有降低血脂血压的作用。女士吃,也可以美容养颜哦。海鳗鱼干炖黄豆的做法稍微复杂,但是慢工出细活,最重要是好吃,吃的开心。
主料
海鳗鱼干 :350黄豆 :100
辅料
油 :适量盐 :适量
姜 :适量
料酒 :适量
生抽 :适量
具体步骤
黄豆预先浸泡好,放入高压锅煮开,小火焖20分钟。海鳗鱼干炖黄豆的做法步骤33.海鳗鱼去杂质,配酒,切段,放入清水浸泡2个钟头,沥干。
锅里油热,放入鳗鱼段,海鳗鱼干炖黄豆的做法步骤55.加糖,老抽煸炒上色,关火。
取砂锅,放入黄豆,连煮黄豆的水一并放入,海鳗鱼干炖黄豆的做法步骤77.放入海鳗鱼干,
海鳗鱼干炖黄豆的做法步骤88.加葱,姜,蒜,辣椒,海鳗鱼干炖黄豆的做法步骤99.放入料酒,加些水至8分满,中火煮开,小火焖30分钟左右,。
海鳗鱼干炖黄豆的做法步骤1010.加些盐,胡椒粉,中火收汁,撒些葱花,淋些辣椒油即可
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