千味醉欲罢不能之孜然牛肉怎么做又香又好吃
主料
黄牛肉 ：半斤孜然 ：适量
辅料
姜 ：一小块红辣椒 ：2只
盐 ：适量
生抽 ：适量
具体步骤
1. 牛肉切好，加盐，生抽小腌一会
2. 辣椒，蒜辦，姜切好备用
3. 牛肉过油。过程中会出来一些水，没关系，把水逼出来后，牛肉装盘，锅中到油倒掉（其实已经油水参半了）
4. 锅中重新倒油，辣椒，蒜，姜下锅炒香
5. 倒入牛肉，不断翻炒。加盐继续翻炒一小会后。加此道菜最重要的一道配料--孜然。孜然加多少随个人口味，但如果太少也很难入味的哦。最后加生抽翻炒2下出锅
6. 快尝一口吧:-)
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