石家庄名吃,让你欲罢不能的美食在这里
俗话说“民以食为天”,小编真的非常赞同这句话了。在以前社会,吃是为了生存,而随着时代的发展,人们不仅要吃还要吃得好。各种饮食节目出现,告诉大家每个城市的特色美食。今天小编要给大家分享一下石家庄名吃,希望对想要去石家庄旅游的宝宝们有一定的用处,记好笔记啊!
石家庄名吃
1.正定八大碗
“八个碟子八个碗”是正定县待客的风俗,现在并不只有八个碗八个碟子了,这只是一种名称。现在“八个碟子八个碗”一般用于宴席上,主要是四个荤菜和四个素菜,而且它的荤菜一点也不油腻,素菜不会寡淡,不论是配着米饭还是馒头,味道都很棒。
2.西河肉糕
一般大家吃糕点都是甜味的,很少吃的咸口的,而有肉的更是少。在石家庄就有一种肉糕,在晚清时期就开始流行了。主要材料是淀粉,然后往里面加入驴肉、香油之类的辅料进行蒸煮,味道鲜美、又不油腻,老人小孩都爱吃。
3.金毛狮子鱼
金毛狮子鱼听起来很霸气的菜名,是用鲤鱼作为主要材料,把鲤鱼炸至金黄,它的鱼丝会蓬松起来,看着就好像狮子所以叫做金毛狮子鱼。把鸡蛋液抹到鲤鱼全身,放入油里面炸,直到金黄色再捞出来,把锅里放入玉米片、火腿丝,葱丝等进行翻炒,淋在鱼上面,酸甜可口。
4.金凤扒鸡
石家庄的扒鸡非常的有名,历史也很悠久。外面会抹上一层蜂蜜,蜂蜜和细嫩的鸡肉的相结合,口感甜而不腻,香气醇厚,好吃的连汤底都能喝完,它的汤底也非常有营养。
石家庄名吃就分享到这里,希望上面关于石家庄美食的知识对大家有所帮助。石家庄不单单美食很多,它也是优秀的旅游城市,有很多的名胜古迹,重点文物保护单位也好多,如果到了石家庄可以去西柏坡、仙台山等地方看看。它的美食和风景都可以给你不一样的惊喜!
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