竹笋与莴笋骨头汤,让你欲罢不能的美味。。。。。
竹笋与莴笋的混合,会碰撞出怎样的化学反应呢?两个完全没多大关联的两种食材,被融进一种美食的制作里,看似混搭,实则混搭出了一种独特的美味,此外,竹笋莴笋骨头汤营养丰富,对人的健康有极大好处,特别针对需要食补的特殊群众,更是一种好的选择。
一、竹笋莴笋骨头汤
(一)用料
主料:竹笋200g、莴笋200g
调料:食盐适量
(二)竹笋莴笋骨头汤的做法
1、骨头洗净放锅里焯水
2、把焯好水的骨头放电饭煲里闷半天
3、把闷好的骨头汤倒入铁锅,开火煮。(电饭煲另作他用)
4、莴笋竹笋切滚刀块洗净
5、放入汤中,煮10分钟左右调味,撒上穿即可
二、冬笋莴笋汤
(一)材料
用料:冬笋罐头1瓶,莴笋50克,鸡汤1000毫升,姜丝,红椒丝各少许,花椒水、盐、味精、香油各适量。
(二)做法
1、将冬笋取出冲洗干净,控净水分,切条。
2、莴笋去皮,洗净,切段。
3、汤锅中倒入鸡汤,加入冬笋、姜丝、花椒水煨制入味,待冬笋熟透后,下入莴笋、红椒丝汆烫2~3分钟,下入盐、味精调味,滴入香油即可。
(三)功效
清热降火,利水减肥。
三、竹笋莴笋汤
(一)食材主料
冬笋罐头1盒、莴苣50g、红椒丝少许、姜丝少许、
(二)辅料
精盐适量、味精1/2匙、花椒水2匙、鸡汤8杯、香油少许
(三)步骤
1、将冬笋控净水分,用流水冲洗干净,切成条。
2、莴苣择洗干净,切成段。
3、汤锅中加入八杯鸡汤,冬笋,姜丝,花椒水煨入味,待冬笋熟透后,下入莴苣,红椒丝汆烫二至三分钟,再加精盐,味精调味,滴入香油,出锅装碗即可。
(四)功效
此汤清热降火,利水减肥
四、竹笋与莴笋骨头汤
(一)食材明细
骨头 800g、莴笋 200g、竹笋 200g、盐适量、葱花适量、
(二)做法
1、骨头洗净放锅里焯水
2、把焯好水的骨头放电饭煲里闷半天
3、把闷好的骨头汤倒入铁锅,开火煮。
4、莴笋竹笋切滚刀块洗净
5、放入汤中,煮10分钟左右调味,撒上葱花即可
五、竹笋与莴笋骨头汤
1、猪骨头焯水洗净
2、放入电饭煲
3、把花生米和枸杞洗净
4、放入花生米枸杞,电饭煲煮开了就拔掉电源,闷半天5、竹笋切成滚刀块,浸水中
6、把闷好的骨头倒入铁锅里煮
7、放入竹笋,盖盖子煮一会
8、撒上葱花就可以了
竹笋与莴笋的混合碰撞,撞出了一道独特的美味,看似平常又平常的两种,却混搭出了一种前所未有的独特风味。竹笋莴苣汤排骨,在保持原来竹笋莴苣的营养的同时,又混进了骨头汤的营养,三者混合,搭出更为营养的一道美味汤,快做给亲朋好友一起尝尝吧!
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