家常肉脯怎么做又香又好吃
肉脯是猪肉制作而成的,加入的辅料特别的多,是为了口感更好,有芝麻,蜂蜜,花雕酒,盐,橄榄油,芝麻油,老抽,生抽,鸡精,白糖等,这些辅料经过一定的工序和原材料一起制作出来 的肉铺,深受人们的喜欢,作为一款美食既能满足人的口感又能补充营养。
主料
猪腰肉 :400辅料
芝麻 :适量花雕酒 :适量
蜂蜜 :适量
盐 :适量
橄榄油 :适量
芝麻油 :适量
老抽 :适量
生抽 :适量
鸡精 :适量
白糖 :适量
具体步骤
1.腰肉打泥!放入糖!盐 ,鸡精 ,芝麻油,搅拌匀
2.在锡纸上刷一层橄榄油!扣上肉泥盖上保鲜膜用擀面杖擀成薄片!
3.刷上蜂蜜水!再洒上芝麻!烤箱预热五分钟170度上下火15分钟!翻面再刷上蜂蜜水烤10分钟
4.烤成功!!
5.切片装盘
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