家常的蜜汁香草煎鸭脯怎么做又香又好吃
蜜汁香草煎鸭脯是很多人都非常喜爱的一道菜,而这道菜也有很家常的做法。家常的蜜汁香草煎鸭脯材料很简单,但是味道却很鲜美。盘子里绿油油的西兰花和流着油的鸭脯肉放在一起十分诱人,再加上几片胡萝卜的点缀,整道菜都鲜亮了起来。
主料
胡萝卜 :15西兰花 :60
鸭肉 :220
辅料
食用油 :少许意大利香草 :少许
蜜汁烤肉料 :20
具体步骤
准备好食材
鸭脯洗净后倒入蜜汁烤肉料抓匀
盖上保鲜膜放冰箱腌制一夜,中途翻面更入味
开一档锅热后滴少许食用油
将腌好的鸭脯肉皮面朝下转二档中火
煎至金黄后翻面继续换一档小火
来回再翻面一次煎至筷子能戳动即可
留少许底油将少许西兰花和胡萝卜煎下
鸭脯肉切大块装盘
最后撒上少许意大利香草
1、鸭脯肉厚腌制一夜更入味2、同样鸭肉易熟,不易煎太久3、家中没有蜜汁烤肉料和意大利香草可更换自己喜欢的调料腌制
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