香气扑鼻蜜汁香草煎鸭脯怎么做又香又好吃
蜜汁香草煎鸭脯食材简单易获得,在超市或者菜市场就可以买到。新鲜的蔬菜可以补充日常所需的维生素,而鸭肉营养丰富,蛋白质高,热量低,口感好又滋补。用油煎过的鸭肉味道清香,口感酥松,再加上新鲜蔬菜和调味料,老少咸宜,绝对会大受欢迎。
主料
西兰花 :60鸭脯肉 :220
胡萝卜 :15
辅料
蜜汁烤肉料 :20食用油 :少许
意大利香草 :少许
具体步骤
1.准备好食材
2.鸭脯洗净后倒入蜜汁调料
3.盖上保鲜膜放冰箱腌制一夜,中途翻面更入味
4.开一档锅热后滴少许食用油
5.将腌好的鸭脯肉皮面朝下转二档中火
6.煎至金黄后翻面继续换一档小火
7.来回再翻面一次煎至筷子能戳动即可
8.留少许底油将少许西兰花和胡萝卜煎下
9.鸭脯肉切大块装盘
10.最后撒上少许意大利香草
1、鸭脯肉厚腌制一夜更入味。2、同样鸭肉易熟,不易煎太久。3、家中没有蜜汁烤肉料和意大利香草可更换自己喜欢的调料腌制。
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