家常菜白灼西兰花怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

西兰花 ：1颗

辅料

葱 ：1根
花生油 ：3茶匙
黄豆酱 ：1茶匙
盐 ：适量
生抽 ：2茶匙
红辣椒 ：3根

具体步骤

1.准备好食材

2.蒜剁碎、葱、辣椒切粒，备用

3.西兰花洗净，切小块

4.锅内烧些水，待水烧开后，加入西兰花

5.加入1/2茶匙花生油，使西兰花保持翠绿

6.加入少许盐，调味

7.把调味料放在容里（生抽、葱粒、蒜容、黄豆酱、辣椒、盐）

8.下油锅，把油烧沸

9.油烧沸后淋在图7的调味料中

10.把做好的调味淋在灼好的西兰花上即可

烹饪技巧

灼西兰花的过程加少许油或醋，使它保持翠绿。