清香的烤猪手怎么做又香又好吃
主料
猪蹄 :1只辅料
食盐 酱油 姜 料酒 椒盐 香叶 :适量具体步骤
猪手一只,刮去表面脏物,洗净
清水里倒入料酒,放姜片,把猪手放里面焯水
捞出洗净,再刮一刮表面,洗净。再焯一次水,这样就不会有异味了
砂锅内放入香味,大料,姜片
把猪手放进,倒入适量水,加盐煮至猪手八九成熟
捞出猪手,表面刷上酱油
用锡纸包好
入烤盘,送进预热好的烤箱,200度,30分钟
拿出,撒上自己喜欢的各种粉即可
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