猪手与粽，红烧猪手粽怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

猪手 ：一个
蜜枣粽子 ：一个

辅料

老抽 ：适量
生抽 ：适量
葱花 ：适量
豆豉辣酱 ：适量

具体步骤

1. 我买的是半成品的粽子。

2. 买回来后下锅煮约10分钟左右至熟。

3. 煮好的粽子切成块。

4. 猪蹄一个。

5. 掰成小块备用。

6. 锅中倒入少许油，加入香辣豆豉酱，葱花炒香。

7. 放入猪蹄后，淋上少许老抽炒匀。

8. 再放入切好的粽子，淋上少许生抽炒匀。

9. 倒入适量的水闷一会即可。出锅后撒上少许白芝麻。

烹饪技巧

1.蜜枣粽子有甜味，因此不需要再放糖。2.建议选择清新口味的枣粽，肉粽的话会腻。3.由于猪蹄本身已经是熟的，有咸味的。所以不用再放盐了。