千味醉自制脆皮鸡怎么做又香又好吃
美食菜谱3.26W
主料
三黄鸡 ：适量辅料
花椒 ：适量鸡粉 ：适量
盐 ：适量
葱姜 ：适量
盐焗鸡 ：适量
菜汁 ：适量
沙姜粉 ：适量
具体步骤
1. 鸡杀好洗净，加菜汁，盐盐焗鸡，花椒沙姜粉腌制一天
2. 蛋清练乳淡奶调制脆皮糊，将鸡捞出裹匀放到通风处吹干
3. 油锅加油炸熟炸脆改刀摆盘
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