自制脆皮鸡蛋糕怎么做又香又好吃
主料
鸡蛋 :3个白砂糖 :80
辅料
油 :20低粉 :110
白芝麻 :适量
具体步骤
1.全蛋三个加入白砂糖打发,提起打蛋器蛋糕糊不会轻易消去花纹就好了
2.分次筛入面粉,上下翻拌均匀
3.倒入玉米油翻拌均匀
4.模具内抹一点油
5.将蛋糕糊装入裱花袋内,挤入模具内,3个鸡蛋的蛋糕糊装了12个小连模,外加四个马芬杯
6.表面洒一点白芝麻
7.烤箱预热,180度,20分钟。,冷却后脱模就好
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