美味的韩式烤馒头怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

韩式烤馒头顾名思义，就是一道采用韩国风味制作的一道面试，味道鲜味，营养价值丰富，所需要的食材主要为鸡蛋、面粉、牛奶、芝麻。鸡蛋营养价值丰富，味道鲜美。面粉采用大米制作而成，牛奶更是营养价值丰富，与面粉的混合使得面粉营养更为丰富，再加上鸡蛋、芝麻，美味极了。

主料

高粉 ：适量
低粉 ：适量
酵母 ：适量
鸡蛋 ：适量
牛奶 ：适量

辅料

泡打粉 ：适量
白糖 ：适量
芝麻 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

将牛奶、打散的鸡蛋放入面包机桶内，在面包机的一角放入盐，另外的一角放入白砂糖

加入高粉低粉覆盖整个桶底，加入泡打粉，在面粉中间挖一个坑，放入酵母，不要和水接触

面包机揉面2次后，发酵1小时左右，冬天北方较冷建议通电发酵，发酵后排气

平均分成8份，揉圆后盖保鲜膜静置松弛15分钟

取一面团，擀长后卷成卷

按此方法做好其他余下的面团，盖保鲜膜静置松弛10分钟

将底部沾料材料混合

烤盘刷油。松弛后，把卷从中间切开，沾上沾料码在烤盘上

用手均匀的按一下每一个面卷后，进行最后发酵，发酵2倍大后，表面刷呦，撒上白芝麻，烤盘中倒入适量油，放入预热的烤箱中烘焙，出炉后趁热刷蜂蜜水。