花开富贵蔬菜卷的做法，花开富贵蔬菜卷怎么做

“春节期间走起访友，吃吃喝喝大鱼大肉最容易长膘啦，做点蔬菜卷，既能填饱肚子又解腻，摆成花朵的形状既应景又喜庆。多种蔬菜搭配，满足不同人的口味喜好，做法简单易学，赶紧学会做给家人吃吧！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

花开富贵蔬菜卷的做法步骤

• 1、准备好食材；

• 2、将土豆、胡萝卜去皮洗净用刨丝器刨成丝，土豆丝多过几遍清水洗掉多余淀粉；

• 3、冠利红椰菜挤掉多余汁水；

• 4、土豆丝加盐、冠利白醋焯熟；

• 5、胡萝卜丝加盐、蒜末炒熟；

• 6、冠利红椰菜加蒜末翻炒几下调味；

• 7、取半张卷饼皮，放上炒好的红椰菜；

• 8、卷紧；

• 9、斜切段，土豆丝、胡萝卜也用同样的方法切段，然后摆盘即可；

• 10、成品，营养多种低卡低脂，好吃又解腻。

小窍门

1调味料根据个人喜好增减；
2.卷的时候一定要卷紧。