美味减脂的洋葱魔芋怎么做又香又好吃
洋葱魔芋是现在流行起来的减肥必备的一道菜,爱美又同样是吃货的我也开始尝试起来这道菜的美味。洋葱吃起来脆甜脆甜的,还有浓郁的香味。大家切的时候可以放水里多泡一泡,就不会辣眼睛了。而魔芋呢,可以排毒通便,促进人体新陈代谢,只要配合合理的运动,肯定是有效果的。
主料
魔芋豆腐 :300辅料
油 :10盐 :3
洋葱 :100
嫩姜 :50
雪菜 :50
鸡精 :1
花椒油 :3
生抽 :4
具体步骤
准备好洗净的食材:雪菜梗泡去部分盐分,挤干水分备用。
粳米择洗干净,放入砂锅中
放入择洗干净的花生仁,大火煮至米饭黏稠
放入鲮鱼肉酱煮熟
倒入鱼露调味
盛入盘中,即可享用。
1:此菜是家常小菜,没有太多的技巧可言。2:雪菜含有盐分,放盐调味时注意量。3:魔芋豆腐切丝后必须水煮,以去除魔芋豆腐所含的碱涩味。4:怕花椒油味麻的可不放,也可放适量芝麻油。
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