洋葱圈肉饼,洋葱入菜很美味怎么做又香又好吃
主料
梅花肉 :适量虾仁 :适量
豆腐 :适量
辅料
洋葱 :适量葱花 :适量
酱油 :适量
盐 :适量
鸡精粉 :适量
胡椒粉 :适量
麻油 :适量
玉米粉 :适量
水 :适量
具体步骤
1. 梅花肉,虾仁剁成肉茸加入全部调味料拌匀腌制半小时。
2. 加入适量的葱花。
3. 把豆腐捣碎,1汤匙玉米粉一起加入拌匀。
4. 把洋葱切成1公分厚度的圈圈。
5. 洋葱圈内部都涂上一层玉米粉。(这样肉肉才不易脱落)
6. 放少许油,先放下洋葱圈再用小汤匙瓢些肉放进洋葱圈里塞满略压抹平,用中火煎2面熟即可。
7. 【洋葱圈肉饼】
8. 甜甜的洋葱圈包裹着咸鲜软嫩的肉馅,美味尽在不言中。。。。。
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