营养美味的燕麦吐司面包怎么做又香又好吃
燕麦吐司面包,是以面粉、奶粉、燕麦片、鸡蛋为主料,加其他一些配料,经过加工烘烤而成的,是一种粗粮面包。燕麦片含有充足的营养,把其融入面粉中,不仅能增加面包的营养,还能使面包看上去更加漂亮吸引人,吃上去香味浓郁,且越嚼越香,深受人们喜欢。
主料
奶粉 :30燕麦片 :50
鸡蛋 :60
高筋面粉 :250
辅料
盐 :2酵母 :4
清水 :120
细砂糖 :40
黄油 :25
具体步骤
1.准备好各种材料
2.面包桶内加入清水
3.打入鸡蛋
4.在面包桶的两个对角分别加入盐和砂糖
5.加入奶粉
6.加入面粉
7.面粉中戳一个坑,放入酵母
8.放入面包桶,启动面包机和面功能
9.面团已成形
10.加入燕麦片
11.加入黄油,继续和面,至能拉出薄膜
12.和好的面团留在面包桶内进行一次发酵
13.待面团发酵至原来的两倍大
14.取出,排气
15.分成三个大小相等的小面团
16.用保鲜膜包住,进行二次发酵
17.10分钟后
18.取出面团,擀成长条形
19.自上而下卷
20.一次放入土司模
21.待面团发酵至原来的两倍大
22.放入预热好的烤箱,烤箱设置上火180度,下火170度,时间25分钟进行烘焙
23.烤好后,倒扣在冷却架上,让面包冷却
24.切片
25.成品
温度的设定要根据各个品牌烤箱而定
-
蜜汁话梅花生仁的做法,蜜汁话梅花生仁怎么做
食材明细主料蜂蜜(适量)花生米(适量)话梅(适量)白糖(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蜜汁话梅花生仁的做法步骤1、话梅蜂蜜花生仁。2、将花生米和话梅放入高压锅8分钟。...
-
谈Beef Stew的做法,谈Beef Stew怎么做
“加多点料,让汤做得更加美味和美观、营养。”食材明细主料牛肉(适量)土豆(适量)辅料芹菜(适量)玉米(适量)洋葱(适量)番茄(适量)蘑菇(适量)红萝卜(适量)原味(口味)煲(工艺)一小时(耗时)简单(难度)谈BeefStew的做法步骤1、一大一小煲放水烧开先用姜片放水,等水开,水开在小煲放入牛肉块,水开...
-
干煸杏鲍菇牛柳的做法,干煸杏鲍菇牛柳怎么做
食材明细主料瘦牛肉(适量)辅料杏鲍菇(适量)配料沙茶酱(适量)盐(适量)淀粉(适量)啤酒(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)未知(难度)干煸杏鲍菇牛柳的做法步骤1、瘦牛肉切条加盐淀粉啤酒腌一会。2、腌一会后滑油。3、控净油待用。4、杏鲍菇切条。5、把杏鲍菇焯水。6、焯好水的杏鲍...
-
鲜虾粉丝蒸豆腐的做法,鲜虾粉丝蒸豆腐怎么做
“豆腐比较嫩滑用模型改的时候要轻手”食材明细主料鸡蛋(2个)豆腐(300克)粉丝(50克)虾仁(50克)辅料盐(3克)鸡粉(3克)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鲜虾粉丝蒸豆腐的做法步骤1、将鸡蛋加温水调味放入盘里蒸好去水,粉丝用盐、鸡粉调味拌好放到中间,摆上豆腐、虾仁再蒸一分...