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粗粒芥末烤鸡腿的做法,粗粒芥末烤鸡腿怎么做

烧烤BBQ1.43W
粗粒芥末烤鸡腿的做法 粗粒芥末烤鸡腿怎么做

此芥末不是辣芥末。我最喜欢的是粗粒芥末,拌着吃烤着吃都特别好吃。烤了几个鸡腿,
拌些蔬菜一起吃,大家都说看着超好,吃起来也是超美味了。

食材明细

主料
  • 鸡腿 (3只)
  • 胡萝卜 (半根)
  • 青瓜 (半根)
  • 洋葱 (40克)
  • 圆白菜叶 (1片)
  • 香菜 (3棵)
辅料
  • 柠檬 (1片)
  • (1瓣)
  • 辣椒 (1只)
  • 黑胡椒粉 (适量)
  • 蜂蜜 (半汤匙)
  • 颗粒芥末酱 (2汤匙)
  • 红葡萄酒醋 (2汤匙)
  • 酱油 (1汤匙)
  • (适量)
  • 橄榄油 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

粗粒芥末烤鸡腿的做法步骤

  • 粗粒芥末烤鸡腿的做法 粗粒芥末烤鸡腿怎么做 第2张

    1、备好材料。

  • 粗粒芥末烤鸡腿的做法 粗粒芥末烤鸡腿怎么做 第3张

    2、把鸡腿去骨去皮。

  • 粗粒芥末烤鸡腿的做法 粗粒芥末烤鸡腿怎么做 第4张

    3、鸡腿肉加盐、蜂蜜、1汤醋和芥末酱,拌匀腌制2小时。

  • 粗粒芥末烤鸡腿的做法 粗粒芥末烤鸡腿怎么做 第5张

    4、腌制好的鸡腿肉放烤盘里,放入预热烤箱上下火200度烤20分钟。

  • 粗粒芥末烤鸡腿的做法 粗粒芥末烤鸡腿怎么做 第6张

    5、把烤盘拿出来刷上剩下的腌汁,刷点油,再磨入黑椒粉,放回烤箱再烤10分钟。

  • 粗粒芥末烤鸡腿的做法 粗粒芥末烤鸡腿怎么做 第7张

    6、胡萝卜、青瓜、洋葱切丝,香菜切段。

  • 粗粒芥末烤鸡腿的做法 粗粒芥末烤鸡腿怎么做 第8张

    7、做点料汁:油,辣椒,蒜末加点盐、酱油和醋。

  • 粗粒芥末烤鸡腿的做法 粗粒芥末烤鸡腿怎么做 第9张

    8、把料汁倒入蔬菜丝中拌均匀。

  • 粗粒芥末烤鸡腿的做法 粗粒芥末烤鸡腿怎么做 第10张

    9、烤好的鸡腿肉切块。

  • 粗粒芥末烤鸡腿的做法 粗粒芥末烤鸡腿怎么做 第11张

    10、蔬菜沙拉和鸡腿肉都放盘上,挤上点柠檬汁就好啦。