粗颗粒红薯包子的做法，粗颗粒红薯包子怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

粗颗粒红薯包子的做法步骤

• 1、熟红薯捏碎，不用成泥，就是为了让“面皮”有颗粒。

• 2、加入150g面粉。

• 3、加入酵母和盐。

• 4、加入适量温水搅成絮状。

• 5、揉成面团。

• 6、静置发酵30分钟，分成九份。

• 7、擀薄皮加入馅料。

• 8、做成包子。

• 9、一个个做做好，冰箱冷藏发酵过夜。

• 10、上锅蒸12分钟即可，表面粗糙的样子表露无疑。

• 11、当餐点。

• 12、表面粗，口感更好。