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龙蒿酱烤龙虾的做法 龙蒿奶油酱烤龙虾 龙蒿酱烤龙虾怎么做

烧烤BBQ3.22W
龙蒿酱烤龙虾的做法 龙蒿奶油酱烤龙虾 龙蒿酱烤龙虾怎么做

食材明细

主料
  • 龙虾 (一个)
  • 黄油 (30克)
  • 新鲜奶油 (150毫升)
  • 干邑白兰地 (1茶匙)
  • 龙蒿 (1汤匙)
辅料
  • (适量)
  • 胡椒 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

龙蒿酱烤龙虾的做法步骤

  • 1、烤箱设为烘烤功能预热,并煮开一大锅水。
  • 2、将活的龙虾放入开水中煮15分钟。
  • 3、煮好后,一剖二,并小心收集汁水、虾黄(绿色及灰色的部分),还有虾子。
  • 4、黄油熔化,并浇在剖成两半的龙虾上。放入烤箱烘烤。
  • 5、小锅中,新鲜奶油与干邑白兰地一起打,接着放入小块虾黄及虾子。
  • 6、调味,并用力搅拌,最后加入龙蒿碎。
  • 7、将龙蒿奶油酱浇在龙虾上,立刻享用。