营养的红糖红枣吐司面包怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

红糖红枣吐司面包，红糖中含有很多营养，它比白天多了一点沉稳，不会甜的腻人，但又甜，多吃红枣可以补气血，红枣是补气血的好东西，早上很多人喜欢在吐司上放各种酱，做吐司的时候可以做的中式一点，放一点红枣、红糖这样有营养的东西在里面，然后吃的时候就不用再放酱。

主料

面包粉 ：300
红糖 ：60
鸡蛋 ：1个
盐 ：3
红枣 ：60
酵母 ：3
温开水 ：130毫升

辅料

黄油 ：30

具体步骤

1.红糖用温开水溶化后放凉备用。

2.红枣用剪刀剪成小粒。

3.将红糖水和鸡蛋放入面包桶。红糖水不要一次到完，留一点，看情况在加。

4.倒入面包粉，在左上角放盐，面粉中间挖个洞放入酵母。盖好面包粉。

5.启动面包机自动和面功能，开始揉面，5分钟后面团太干加加入剩下的红糖水。一定要在加入黄油前把红糖水加够。

6.搅拌均匀成型后加入20克黄油继续搅拌。

7.揉好的面团用保鲜膜包好放冰箱冷藏过夜，第二天取出回温30分钟。

8.然后将中种面团撕成小块放入面包机，启动面包机自带功能揉面。注意岀膜情况，因为中种面团比普通的面团容易岀膜，避免搅拌过度断筋。

9.听到面包机提示声放入红枣粒，继续搅拌均匀。

10.按暂停后，让面团在面包机松弛30分钟。

11.将松弛好的面团取出排气。

12.均匀分成三份。用保鲜膜包好继续松弛10分钟。

13.取一份压成舌头状。

14.然后朝中间卷成型。

15.依次放入吐司盒里。

16.放入烤箱，在放入一杯开水，进行二发。

17.40分钟后二发结束，200度预热烤箱，然后调整到180度后上下管烤35分钟。

18.烤好后脱膜趁热刷上化了的黄油，放凉后即可享受美味。