好吃的咸猪蹄煲鲜笋怎么做又香又好吃
昨天家里来客人了,都大呼想吃我做的猪蹄,因为我做的味道一流。平时他们想吃猪蹄,可是自己偏偏不会做,而且又怕在外面卤味店买不够健康卫生,所以只能等着我啦。他们吃的可开心啦,今天就教教你们吧。咸猪蹄煲鲜笋从用料到制作工艺都是十分讲究的,好好跟我一起做吧。
主料
猪蹄 :适量百合 :适量
竹笋 :适量
辅料
料酒 :适量小葱 :适量
生姜 :适量
具体步骤
咸猪蹄斩块后洗净,准备竹笋和薄百叶
准备料酒,生姜片和小葱
把猪蹄冷水下锅煮开后再煮2分钟捞起洗净
竹笋去壳后洗净切滚刀块,百叶打结
先把咸猪蹄加入电压锅里,加入生姜,小葱结和料酒
等排气完后打开加入竹笋和百叶结
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