有关鲜笋的精选知识

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色香味俱全的鲜笋猪肉烫面馅饼怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料猪肉末：400春笋：200面粉：500榨菜：50辅料盐：5小葱：适量糖：5香油：20ml料酒：30ml黄豆酱：适量具体步骤1.面粉里加入2克盐拌匀2.先用100克开水搅拌均匀再加入150...
美味鲜笋双椒肉末拌面怎么做又香又好吃

准备时间:13分钟　　　　烹饪时间:1分钟鲜笋双椒肉末拌面这道菜主要是由笋搭配青椒红椒和不同的调味料烹饪而成。青椒红椒是十分营养的食材，许多人喜欢用它制作菜肴。这道佳肴里蔬菜的分量是...
家常菜腊肉炒鲜笋怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.竹笋剥去外面的硬壳，笋尖最嫩的1/3处切下，笋尖备用；2.将竹笋剩余的2/3段切成两半，再改刀切成薄片，放入沸水中焯烫一下，然后沥水捞出；3.腊肉切...
口感丰富的五花肉焖鲜笋怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料笋：200五花肉：150辅料辣椒：2个水：适量八角：2个蒜：2个糖：适量豆鼓：15生抽：适量盐：适量油：适量具体步骤1.鲜笋焯水。2.五花肉切片，蒜切碎，豆鼓剁碎，干辣椒切小块...
麻辣凉拌鲜笋的做法，麻辣凉拌鲜笋怎么做

“笋，在我国自古被当作"菜中珍品"，它的多种维生素和胡萝卜素含量比大白菜含量高一倍多;而且竹笋的蛋白质比较优越。笋一年四季皆有，但惟有春笋、冬笋味道最佳。过了立春，雨后春笋踏着轻盈的脚步而来，春笋最嫩、最鲜，爽脆...
蚝油鲜笋面筋~多效护理怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟蚝油鲜笋面筋主要用到的食材是蚝油、笋还有面筋，蚝油的鲜香的滋味将整体的菜肴的味道送到了巅峰，笋的爽脆让人吃了十分有滋味，面筋具有饱腹的感觉，可以作...
营养鲜笋蘑菇排骨汤怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时当当当！当当当！营养滋补适合调养身体的鲜笋蘑菇排骨汤来啦！排骨汤从来都是人们调养身体补充营养的不二选择。这道鲜笋蘑菇排骨汤不仅有排骨的营养，还有新...
鲜香的鸡汁鲜笋怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料春笋：400辅料枸杞：适量土鸡汤：适量盐：适量香葱：适量具体步骤1.准备好土鸡汤，做法2.春笋切片3.水烧开后焯5分钟4.沥出5.将焯好的笋放入鸡汤中6.煮开后转...
鲜笋好时节腌笃鲜的做法鲜笋好时节——腌笃鲜鲜笋好时节腌笃鲜怎么做

“春笋开始上市，一年当中竹笋最好吃的时候，上海人爱吃，会吃，每年的这个时候腌笃鲜每家都会做点，但每家的做法或许有点不一样，但鲜肉，咸肉，新鲜的竹笋是最基本的食材！”食材明细主料五花肉（500克）咸肉（500）竹笋（500）生姜（1块）辅料香葱（5...
鲜笋汤「来自大山的那份新鲜」怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:17分钟主料鲜笋：3棵辅料食盐：适量具体步骤1.刚挖出来的笋，还留有泥土的气息。2.将笋剥好，洗净备用3.笋切成薄的小圆片4.将切好的笋放入碗内，加适量食盐5.加入适量的...
黄焖鲜笋怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鲜笋：适量辅料油：适量黄酒：适量酱油：适量白糖：适量鸡精：适量香油：适量具体步骤1.将刀背轻拍鲜笋，将笋拍松或轻微拍裂，这样才容易入味。2.将笋切成小手指一般粗...
味道不错的XO鲜笋怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料绿竹笋：1支绿金针：150公克红甜椒：1/4颗黄甜椒：1/4颗XO酱：1大匙辅料具体步骤1.绿竹笋去皮切小块，铺在烤盘上，备用。2.绿金针洗净、用铝箔纸包起，备用。3.红甜...
鲜笋烩肉丝的做法，鲜笋烩肉丝怎么做

食材明细主料鲜笋（一斤）瘦肉（适量）辅料芹菜（一小把）国圣芥菜（一包）配料生抽（适量）白糖（适量）咸甜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）鲜笋烩肉丝的做法步骤1、将笋洗净斜切片备用，芹菜去头去叶切段，蒜瓣切片2、将瘦肉切成丝，入油锅炒变色加...
鲜笋烧牛肉的做法，鲜笋烧牛肉怎么做

“笋子香脆，略微带一点点苦，在牛肉软糯的搭配下，菜好吃，菜汤好下饭。”食材明细主料牛肉（500g）鲜笋（200g）辅料萝卜（100g）香菜（50g）大葱（2段）红辣椒（4个）调料姜片（3片）大蒜（3个）盐（适量）油（5勺）豆瓣酱（1勺）料酒（2勺）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）高级（难...
鲜笋老鸭汤怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料鸭子：半只鲜笋：适量辅料莲子：6粒干桂圆：3粒干山药：1片米酒：两汤匙生姜：4片食盐：适量具体步骤1.鸭肉斩件，冷水下锅，加米酒，生姜，水开后煮五分钟左右。2.鸭肉捞...
鲜笋排骨汤的做法，鲜笋排骨汤怎么做

“超级喜欢吃笋，脆嫩鲜甜，终于知道我们的国宝为什么那么喜欢吃笋了。最近春笋季，不抓紧吃又得等一年。家里最近最常做的就是炖汤，汤汁鲜甜，笋脆嫩爽口，做法简单。我没有给笋焯水，因为笋够嫩够新鲜就不会涩，你们怕涩就焯水一下...
鲜笋水饺的做法，鲜笋水饺怎么做

“用过面条专用粉做面条，Q弹可口，想试试能否用来做水饺，果然不负重望，水饺皮有韧性，好操作，煮好不容易沾连。用春笋作馅包水饺，鲜嫩脆爽，口感特别好。”食材明细主料面条专用粉（258克）水（120克）猪肉（500克）胡萝卜（150克）鲜笋（150克）辅料...
鲜笋沙拉的做法鮮筍沙拉鲜笋沙拉怎么做

“鲜笋沙拉---这么闷热的夏天适合吃当季盛产的绿竹笋，它清甜爽口，消暑解热。每年夏季6～8月是绿竹笋的盛产季节，外表弯曲呈羊角状，表皮无绒毛，由于绿竹笋肉质细嫩，相当适合用来凉拌；而另一种乌壳绿竹笋，体型较绿竹笋大，表皮紫黑，...
鱼片炒鲜笋的做法，鱼片炒鲜笋怎么做

“都说罗非鱼味道不好，有股泥味，这里卖的还很便宜。我家旁边菜市场多了两档卖鱼的，卖得鱼都比较新鲜，而且，都不是养殖的。试了下，他们卖得罗非鱼，味道居然不错，没了那股泥味，老板说是纯正野生的，呵呵！”食材明细主料罗非鱼（一条）胡...
鲜脆的鲜笋小炒怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟春季有很多鲜笋，春季吃笋可是超级美味的，今天介绍的是鲜笋小炒，新鲜的笋炒出来，美味而且开胃。笋，被当作“菜中珍品”，所含的维生素等非常高，还有药用功效，具...
美味番茄虾仁滑鲜笋怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟美味番茄虾仁滑鲜笋，虽然从名字上看不出什么特色，但几种配菜的营养都很丰富，番茄不仅味道鲜美可口，还可以美容养颜呢，虾仁不仅在蛋白质含量上比鱼，肉，鸡蛋高...
腊肉鲜笋的做法，腊肉鲜笋怎么做

“春笋味道清淡鲜嫩，营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素，特别是纤维素含量很高，常食有帮助消化、防止便秘的功能。所以春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的...
跟我学鲜笋炒肉丝的做法，带你品尝春天的味道图解

鲜笋炒肉丝是一道非常适合春天吃的菜。因为这个季节的春笋最为鲜嫩，把它做成菜吃进嘴里，才算真正地体味过春天的美好。今天我就向大家分享一下这道菜的做法，非常简单。主料春笋：8-10根肉丝：200-300克辅料葱末：适量姜末：少许...
荠肉鲜笋水饺的做法，荠肉鲜笋水饺怎么做

“荠菜属春季时令菜，最初是野菜，但现在由于大面积种植，也成为了家常菜，不过味道倒大不如前，没有了最初野菜的清香，我倒一般，不过LG喜欢，尤其爱吃荠菜馅的饺子，这不，我就包上了吗！”食材明细主料面粉（500g）荠菜（400g）肉末（500g）春笋（1根）...
鲜笋水晶饺的做法，鲜笋水晶饺怎么做

“用春笋做成的水晶饺广东客家人把它叫笋粄，是客家人的传统小吃，它的内馅是用春笋和肉馅制成，外皮用木薯粉和小麦淀粉（澄粉）混合，用开水烫制而成，外形和口感和广东著名的虾饺差不多，它只有在春季笋成熟的时候才适合制作。皮薄...