自制杏仁杯子蛋糕怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

杏仁杯子蛋糕，味道香甜可口，吃起来松松软软的，吃的时候也可以加上蜂蜜，口感更好。制作杏仁杯子蛋糕的时候其实并不复杂，只是有的工序需要重复去做，并且需要体力，这样就当锻炼身体啦！辛苦做完的蛋糕，吃起来也是很幸福的呢！喜欢吃杯子蛋糕的你快来试一试吧。

主料

蛋糕粉 ：50
鸡蛋 ：3个
酸奶 ：20
白糖 ：30

辅料

色拉油 ：15ml
盐 ：1
杏仁 ：适量

具体步骤

1.备齐材料

2.蛋白蛋黄分离

3.蛋黄中加入15g白糖、酸奶、色拉油，充分搅拌至糖融化

4.筛入蛋糕粉切拌均匀

5.蛋白加入盐和剩余的15g白糖打发

6.分三次将打发的蛋白霜加入到蛋黄液中，以“之”字形切拌均匀

7.倒入蛋糕杯轻震杯子，震出气泡

8.加入杏仁片

9.烤箱预热160度，中层烘烤28分钟

10.出炉，颜色很漂亮哦！