自制杏仁戚风蛋糕电饭锅怎么做又香又好吃
主料
低筋面粉 :100鸡蛋 :5个
糖 :85
油 :30
香蕉牛奶 :50
辅料
盐 :1勺塔塔粉 :8
小苏打 :2
黄油 :10
具体步骤
1. 第一步:蛋清分离,蛋黄加45g糖和小苏打打匀,再加牛奶,拌均,加色拉油搅拌!面粉分三次加入过筛!
2. 第二步: 打发蛋清,加塔塔粉,糖,打发倒扣蛋清不掉。
3. 第三步:蛋清分三次加入蛋液中,上下搅拌,或画十字!
4. 第四步:电饭锅加热2分钟,到入黄油。用刷子刷均匀,煮饭健15分钟自动跳入保温15分钟,再煮15分钟就ok了!
5. 完成!有没有很蓬!
6. 倒扣!
7. 正面!
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