好吃的,广式腊肠怎么做又香又好吃
香肠的话其实是一道很家常的食物,是很风味的,所以大家想要吃一吃各地风味的香肠吗?因为各个地区的香肠其实都是不同的味道的,而今天给大家接扫的就是很出名的广式腊肠,广式腊肠其实算是口味比较偏淡 的,所以大家要是吃辣味香肠腻了的话其实可以尝试一下。
主料
猪前腿肉 :5000辅料
盐 :80白糖 :250
五香粉 :适量
白酒 :100
生抽 :适量
具体步骤
1.猪前腿肉洗净去皮,切小条,瘦肉7份,肥肉3份
2.加糖
3.加盐
4.加五香粉
5.加白酒
6.加生抽,拌匀
7.腌制24小时
8.准备猪肠衣,用水里外冲几遍洗干净
9.把肠衣套在灌肠器上
10.把肉往里面塞,必要时候用筷子
11.隔一段用棉线系一下
12.挂通风处晾干
不要让太阳晒着,阴凉处最好。
-
甘露米饭的做法,甘露米饭怎么做
“营养及食用点评(1)就像面条加甘露丝一样,这种吃法旨在减少粮食摄入,增加膳食纤维,从而减少热量摄入,降低食物的血糖生成指数,延长供能时间,降低血糖峰值,减轻胰腺负担,让人体的胰腺尽量处于大马拉小车的负荷状态,降低体内的胰岛素水平,提高人体细胞组织活力和免疫力,延年...
-
番茄牛肉片的做法,番茄牛肉片怎么做
食材明细主料牛肉(适量)鸡蛋(适量)番茄(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)番茄牛肉片的做法步骤1、将牛肉切成厚6毫米、长2厘米的方片,用鸡蛋、水淀粉及盐上浆备用。2、锅内放花生油烧至七成熟,下肉片炸至深黄色捞出。3、锅内留少许底油,下葱末、黄酒、酱油及肉片...
-
花生糯米球的做法,花生糯米球怎么做
“这是我店里的小吃。”食材明细主料糯米(适量)花生粉(适量)黑糯米(适量)辅料糖(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)花生糯米球的做法步骤1、先把糯米和黑糯米放在一起洗好后,放进锅里蒸。2、蒸好米捏成球放进花生粉和糖粘在一起在捏成球。这样就可以吃了。...
-
洋葱胡萝卜炒咸肉的做法,洋葱胡萝卜炒咸肉怎么做
“这个是普通的家常炒肉,猪肉连皮一起炒了,因为皮皮很可爱,厚厚的,吃了美容哦!”食材明细主料猪肉(250克)胡萝卜(半条(约150克))洋葱(半个)辅料红辣椒(一条)姜葱(适量)配料白糖(1茶匙)料酒(1茶匙)鸡粉(半茶匙)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)洋葱胡萝卜炒咸肉的做法步骤1、这个是事...