千味醉喷香的广式腊肠怎么做又香又好吃
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主料
猪前腿肉 ：25斤肠衣 ：根
辅料
糖 ：500盐 ：200
高浓度白酒 ：220ml
白胡椒粉 ：40
五香粉 ：40
生抽 ：150ml
具体步骤
1.提前一天切好腌过的肉丝
2.取肠衣把肉灌进去，在淘宝买的是盐渍的肠衣，有送手动灌肠器
3.灌好后，扎成自己需要的大小，再用牙签扎小洞排气
4.挂起来，等待美味的酝酿
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