香喷喷的青红辣椒炒腊肠怎么做又香又好吃
这道香喷喷的青红辣椒炒腊肠一定是很多人都喜欢的,腊肠很有年味的一道食物,我想到我家乡每到过年的时候,每家每户都会灌腊肠,在熏制一下,就成了一道很特别的美食,也是当下,我最喜欢的美食之一了,很有家乡的味道。也是一份包含记忆的食物。
主料
红辣椒 :1个青辣椒 :1个
腊肠 :1根
辅料
盐 :适量鸡精 :适量
植物油 :适量
蒜 :1、2瓣
姜 :1/2片
具体步骤
1.将腊肠洗净放锅里煮熟,切片
2、辣椒切小块,蒜、姜切片
3、锅中放油加热,放入蒜、姜煸香
4、放入辣椒、香肠翻炒,加盐、鸡精适量翻炒出锅即可
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