千味醉香糯的凉拌蕨根粉怎么做又香又好吃
主料
熟花生米 ：适量干蕨根粉 ：200
红辣椒 ：适量
辅料
盐 ：适量大蒜 ：适量
油 ：适量
醋 ：适量
辣椒油 ：适量
白糖 ：适量
生抽 ：适量
具体步骤
1.材料：蕨根粉 大蒜 辣椒油 熟花生米 生抽 醋 盐 白糖 香菜
2.做法：1 把蕨根粉焯水煮到没硬心，（为的是筋道）
3.把水撇掉 ，再用凉水冲凉
4.把大蒜 香菜 切成末，红辣椒切成圈
5.拿一个碗，把把大蒜末和醋 生抽 盐 白糖 胡椒粉，放在碗里拌匀
6.把蕨根粉放在大碗里，加入调好的汁
7.拌均匀，加辣椒油香菜末拌好
8.把拌好的蕨根粉装盘，撒上小葱末，香菜末和熟花生米 酸辣可口
蕨根粉焯水煮到没硬心，（为的是筋道），，喜欢香油的可以加点
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