特色热狗肉松沙拉包怎么做又香又好吃
这道特色热狗肉松沙拉包属于早餐中一道很有营养的搭配了。热狗算是大家都比较喜欢的吃的了吧,肉松的味道再加上素菜沙拉烤出来的时候香极了,就是烤的时候注意温度就可以了,再搭配一杯脱脂牛奶,这顿早餐一点光吃的非常的有味道了。
主料
盐 :2鸡蛋 :1个
黄油 :25
酵母粉 :3
高筋面粉 :150
白砂糖 :15
纯牛奶 :65ml
辅料
香肠 :2条生菜 :2片
肉松 :适量
沙拉酱 :适量
黑芝麻 :适量
具体步骤
1.准备好材料
2. 将鸡蛋清、黄油、纯牛奶、白砂糖、高筋面粉、酵母粉依次放入面包桶里,按面团发酵键进行一次发酵
3.然后将面团取出,用擀面杖排气
4.然后将排气好的面团分成等分
5.搓成圆的面团
6.再整形成椭圆状
7.用擀面杖擀成长舌状
8.卷起
9.收口处进行整形成图状
10.然后将面团放在烤盘中盖上保鲜膜静置20分钟至1.5倍大
11.再刷上蛋黄液,撒上黑芝麻
12.然后放入烤箱中层烤180摄氏度烤10分钟(我的是小烤箱,温度比较高,每个人的烤箱温度不一样,温度和时间的调节要依据个人烤箱而定哦)
13.出炉
14.然后用小刀在面包的中间切开,不要切断
15.然后将热狗肠放入烤箱中层180摄氏度烤4分钟
16.夹入1片生菜、热狗肠和肉松,挤入沙拉酱
17.完成
18.好吃
我的是小烤箱,温度比较高,每个人的烤箱温度不一样,温度和时间的调节要依据个人烤箱而定哦
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