幼儿吃什么补锌
“锌”是我们人体不可或缺的元素之一,对于幼儿的发育来说十分重要,他可促进幼儿的身体发育,提升幼儿的食欲,还有增强小孩的免疫力等等。那么我们所需的锌元素要从哪里获取呢,幼儿吃什么补锌呢?下面就由小编来告诉大家吧!
一、幼儿吃什么补锌
肉
瘦猪肉、羊肉、鸡肉、动物肝、蟹肉、
鱼
昌鱼、黄鱼、带鱼、沙丁鱼
紫菜、胡萝卜、茄子、黄豆、白萝卜、土豆、大白菜、
粗粮
小麦、芹菜、玉米面、小米
水果
苹果、香蕉
二、美味的补锌菜谱
金针菇菜胆
1、金针菇去根洗净,菜胆去老叶洗净,火腿、生姜切丝备用。
2、烧锅加水,待水开后,倒入少许盐、味精、油,再加入菜胆,烫至刚熟,捞出备用。
3、热锅下油,放入姜丝,煸出香味后,随即倒入金针菇、火腿丝,调入盐、味精、蚝油炒透,淋入水淀粉,最后倒入菜胆即可。
功效
此道菜含锌量约12、9毫克,并富含儿童必须的氨基酸,可调节儿童体内的含锌量。红、黄、绿颜色的搭配,很容易调动孩子的食欲。
圆白菜炒肉丝
1、圆白菜、红椒洗净切丝,瘦肉切丝,大蒜切成碎粒。
2、肉丝加少许盐、味精、水淀粉腌好。
3、烧锅下油,把肉丝炒至滑嫩,倒出待用。
4、热锅下油,放入蒜粒煸出香味,倒入圆白菜、红椒炒至断生,加入肉丝,调入盐、味精炒透,最后淋入少许水淀粉翻炒几次即可。
功效
此道菜含锌约14、88日毫克。圆白菜含各种维生素和抗坏血酸等,具有润燥补虚的功效。
油泼莴笋
1、将莴笋去皮洗净,切成6厘米长条状。
2、己烧锅加水,待水开后,放入莴笋,大火滚开后关火。随即放入盛有冷水的容器中,过水后捞出放入盘中,撒少许盐、味精、水腌制,并摆放好葱丝待用。
3、热锅下油至80度左右,放入适量花椒粒,煸至花椒变黑关火,捞出花椒粒,将油淋入摆放好的莴笋上即可。
功效
此道菜清淡、爽口,含锌约7、86毫克。莴笋所含矿物质比其他蔬菜高5倍,对儿童缺锌引起的消化不良、厌食等症有很好的疗效。
萝卜番茄汤
1、胡萝卜、西红柿去皮切厚片。
2、热锅下油,倒入姜丝煸炒几下后放入胡萝卜翻炒几次,注入清汤,中火烧开,待胡萝卜熟时,下入西红柿,调入盐、味精、白糖,把鸡蛋打散倒入,撒上葱花即可。
幼儿吃什么补锌,相信大家都已经有所了解了吧,能帮助幼儿补锌的食物可真不少呢。整天为了孩子的发育以及小孩不吃饭等烦恼的家长们,可以让自家孩子多吃上述的食材,一些美味的补锌菜谱也赶紧学起来吧,相信孩子们都能乖乖吃饭,身体棒棒!
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