婴幼儿补血吃什么
幼儿时期的饮食营养是非常重要的,这时候我们妈妈们一定要注意宝宝的饮食健康,那么,究竟婴幼儿补血吃什么呢?这是一个比较关键的问题。对宝宝的健康一定要注意,下面,小编就一起告诉大家应该吃哪些食物是比较好的:
婴幼儿补血吃什么
1、高肝米糊
原料:婴儿米粉、婴儿肝粉
做法:将婴儿米粉用温开水冲调成糊状,加入适量的肝粉搅拌均匀即可。
2、红枣肝泥
原料:红枣、婴儿肝粉
做法:红枣用清水浸泡,洗净,上锅蒸熟;取出熟红枣,去皮、去核,捣碎,加入适当温开水,调成糊状,加入肝粉均匀。
小窍门:家中电饭煲煮饭时,可将红枣放在笼屉上一起蒸,省时省力。
3、蔬菜肝汤
原料:白菜、胡萝卜、婴儿肝粉
做法:将胡萝卜、白菜浸泡半小时后,洗净切碎,放入锅中加适量水煮开;向蔬菜汤中加入适量婴儿肝粉搅拌均匀即可。
4、芝麻肝粥
原料:黑芝麻、大米、婴儿肝粉
做法:芝麻炒熟,研磨成细粉状;大米淘洗干净,放入锅内,加水用大火煮开,改小火煮黏稠状;将芝麻粉加入粥内同煮片刻后,起锅加入婴儿肝粉搅拌即可。
5、鸡汤玉米蛋黄猪肝粥
原料:鸡汤、玉米、大米、鸡蛋、婴儿肝粉
做法:水煮鸡蛋取蛋黄压碎备用;玉米粒加半碗水后用豆浆机搅拌成玉米羹备用;大米洗净,用鸡汤熬粥;再加入玉米羹及婴儿肝粉,食用时加入蛋黄即可。
婴儿补血的注意事项
1、要注意添加铁含量高的食物
其实,宝宝除了吃的母乳和牛奶之外,也可以适当地添加一些含铁量高的蔬菜或者是肉类。蔬菜中,含铁量最高的是油菜,其次是荠菜和苋菜。肉类中含铁量最高的是动物肝脏和血液。蛋黄的含铁量也很高。宝宝在母乳喂养阶段就可以适当地添加这些辅食,妈妈也可以有意识地多吃这些食物,以保证母乳的含铁量。而且动物肝脏、血液和蛋黄中的铁是血红素铁,宝宝吃了比较容易吸收,效果比较好。而蔬菜中的铁和奶类中的铁属于无机铁,宝宝吃了能吸收的比较少,补铁效果不太好。所以补铁主要是肉类食物中补充。
2、宝宝添加辅食要及时合理
其实,宝宝从3、4月开始就可以慢慢地添加辅食了。到了6个月的时候,母乳或者牛奶已经不能完全满足其生长发育的需要了。可以加煮鸡蛋黄,加煮的量可以慢慢增加。到了8个月的时候,可以开始添加肉泥、肝泥、动物血等,添加的量也是由少到多。
3、可以给宝宝补充维生素C
维生素C有利于铁元素的吸收,所以宝宝可以多吃一些富含维生素C的水果。如猕猴桃、鲜枣、柑橘等。
4、要注意烹饪方法
我们知道,叶菜中含有较多的草酸,而草酸不利于铁的吸收,所以吃叶菜的时候,最好先用开水焯一些,这样可以去掉大部分的草酸,从而有利于铁的吸收。而且发酵食物中的铁也比较容易吸收,所以宝宝也可以多吃一些馒头、发糕、面包等。
婴幼儿补血吃什么呢?宝宝这时候是比较小的,吃的食物是有限的。以上,就是小编为大家介绍的食物。这些食物的营养价值都是比较高的,而且营养又是比较丰富。吃起来又是比较好吃的。想学的妈妈们可以根据小编教大家的来学习哦!
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