好吃的白菜粉丝肉包子怎么做又香又好吃
今天给大家介绍的是一道小吃哦,这道菜的名字叫做好吃的白菜粉丝肉包子。这道小吃是食材还是非常的可见的,只是需要面粉、鲜肉、蔬菜’,如果没有的话,可以在超市里买得到的,而且这小吃的做法是很简单的,很适合用来招待自己的小肚子的,有兴趣的朋友可以试试的
主料
面粉 :500白菜 :150
猪肉 :150
干面条 :50
辅料
油 :20盐 :2茶勺
葱 :5根
味极鲜 :10
姜 :10
五香粉 :1茶勺
酵母 :5
糖 :20
素极鲜 :1茶勺
具体步骤
主料:猪肉、白菜、粉条、面粉 辅料:盐、香油、味级鲜、葱姜、五香粉、素易鲜、酵母、白糖
.把面粉加白糖、酵母拌均匀,加水和成光滑的面团,加盖放在常温下发酵2小时以上
粉条用热水泡软,捞起过凉水,切小段,白菜洗净沥干水分切末,葱姜洗净切末
猪肉剁成肉泥
加葱姜、粉条末、五香粉、素易鲜、生抽拌均匀
再加白菜末拌均匀,加香油拌均匀后,静止一会入味
把发酵成3倍大的面团,再多揉揉排掉口气,搓成长条、分成小剂子
擀成小圆片,加白菜肉陷
用手兜起面皮先把中间的面皮捏紧,再把一边对折捏紧,再把两边捏紧,依次用同样的方法把另一边捏紧,
再发酵一会
蒸锅加水,大火烧开
蒸20分钟左右,关火3-5分钟左右即可取出
-
猪肉香菇云吞的做法,猪肉香菇云吞怎么做
食材明细主料云吞皮(适量)猪肉糜(适量)香菇(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)猪肉香菇云吞的做法步骤1、把香菇剁碎,放入猪肉糜内。2、加入鸡蛋一个、水淀粉少许、盐、料酒、生姜末。顺一个方向搅拌,搅拌的时候分次加入茶水(因为茶水不但去腥的作用,还有一股清香),上...
-
香炸扇贝的做法,香炸扇贝怎么做
“扇贝比较经典的做法蒜泥蒸或者用辣椒爆炒都好吃,今天和大家分享下香炸扇贝的做法。炸出的扇贝外表金黄酥脆、里面鲜嫩美味。超级好吃!”食材明细主料扇贝(适量)辅料鸡蛋(适量)面包糠(适量)料酒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香炸扇贝的做法步骤1、扇贝...
-
琥珀蛋的做法,琥珀蛋怎么做
食材明细主料西红柿(适量)番茄酱(适量)鹌鹑蛋(适量)酸甜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)琥珀蛋的做法步骤1、准备西红柿、番茄酱、鹌鹑蛋。2、西红柿切丁鹌鹑蛋煮熟剥壳,撒些淀粉上去。3、油微热,把鹌鹑蛋放进去。4、起皮时出锅,得用中小火,大火蛋要炸开的。5、倒出余油,下...
-
时蔬火腿鳕鱼碎的做法,时蔬火腿鳕鱼碎怎么做
食材明细主料鳕鱼(1块)咸蹄髈肉(适量)辅料红色圆椒(适量)大葱(适量)豆芽(适量)笋片(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)时蔬火腿鳕鱼碎的做法步骤1、大火下少许油,放入大葱和园椒丁爆香。2、放入咸蹄髈肉丝(或培根或火腿),翻炒。3、放入鳕鱼块,翻炒几下,加入黄酒。4、加热水...