千味醉麦煎饼怎么做又香又好吃
主料
冷冻乌龙面 ：1人份香菇 ：2朵
红萝卜 ：2两
葱花 ：2大匙
起司酥脆粉 ：5大匙
辅料
水 ：1/4杯盐 ：1又1/2小匙
糖 ：1/2大匙
胡椒粉 ：1小匙
具体步骤
1. 将冷冻乌龙面先用热水煮过后，沥干水分备用，香菇、红萝卜洗净后，切丁备用。
2. 将所有材料与调味料一起搅拌均匀(水要慢慢加热)，在平均分成四份。
3. 将平底锅预热，放入少许油，将材料中的1份放入锅中，用锅铲略压紧，并调整成圆形。
4. 用小火先将一面煎熟，翻面后再煎，等到面煳都熟透后（可用竹签刺入，没有沾黏即可），依序在将其他３份煎好，即可盛起食用（另外可用烤箱，以２００度Ｃ烤约１０～２５分钟亦可）。
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